本报讯（牡丹晚报全媒体记者 武霈） 为切实保障辖区群众的食品安全，做好节日期间食品安全监管工作，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围，连日来，鲁西新区综合行政执法局持续对辖区大型商超、大型餐饮开展执法检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　本次重点检查大型商超对食用农产品、节日礼品以及其它食品原材料的快检情况，加强落实查处“三无食品”“山寨食品”等不符合食品安全标准的食品，督促食用农产品开办者强化对高风险产品的入场查验，落实食用农产品不合格信息向源头追溯，对农兽药残留超标的产品按照退回制度严格执行，压实食品安全主体责任，完善应急处置，严肃不合格产品后处理工作。

　　执法人员对大型餐饮从业人员的健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材的分类分区储存、食品加工过程等环节进行监督检查，对接待超过一定人数的餐饮户查验留样记录，保证食品可追溯，要求经营者要自觉履行食品安全主体责任，诚信守法经营。

　　下一步，鲁西新区综合行政执法局将持续加大执法监督力度和频次，严厉打击食品药品安全违法犯罪行为，消除食品安全隐患，保障节日饮食安全。

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