检查中，民警对罪犯伙房、餐具、食品容器清洗消毒台账、农残检测登记、食品出入库台账、炊事人员健康证等方面进行了详细检查。对食品加工区、食品留样、食品原材料规范收存情况，及食品包装是否完整无缺、

　　有无鼓包漏气等现象进行现场查看。随后，民警来到干工餐厅，对食品储藏室及食品安全工作做了现场检查，并针对存在的问题现场提出整改意见和建议。

　　通过专项检查，进一步提高了狱内食堂管理水平，强化了狱内节日期间生活物资储备管理力度，排除了风险隐患，为确保监狱持续安全稳定提供了重要保障。

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