在学习技巧之前我们首先要弄懂，有机食品是什么。生产过程中不使用化工合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质及转基因技术的食品，就是有机食品。这样看来，有机食品的定义是非常的严格再加上产量较低，所以市面上咱们能明显感觉到有机食品的价格要高于普通食品。这也让许多商家找到了投机取巧的空子，拿普通食品或者绿色食品冒充有机食品。

　　作为消费者咱们想要快准狠的买到有机食品，最重要的就是认准有机标准。有机食品包装上都有有机产品认证标志，包括认证机构名称或标识，有机码（有机一品一码，刮开可辨真伪）。标有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样的产品，认证机构对每枚认证标志标注唯一的有机码，并采取防伪追溯技术。消费者可以登录“中国食品农产品认证信息系统”或认监委公众号核实生产加工企业是否已经获得认证及证书是否已经过期等信息。

　　除此之外，咱们还要认准大品牌，一般来说大品牌的信誉度更高也更不容易踩坑。像近期上榜第七届中国上市公司品牌价值榜总榜TOP100的金龙鱼就是一个值得信赖的品牌。金龙鱼的乳玉皇妃大米不仅获得了“中国有机产品”认证还是正宗五优稻四号品种，经水稻育种专家30年精心培育，含有矿物质：铁、锌、钙、钾、镁，还有维生素B1、亚麻酸，其中的不饱和脂肪酸也高于普通大米。想要吃到优质有机大米的朋友就可以认准金龙鱼乳玉皇妃了。