有机农业：指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。有机食品：指原料来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等。有机生产基地的基本要求年（一年生作物）或3年（多年生作物）内未使用过GBT19630-2005年的时间，新开荒地及撂荒多年的土地也需经至少12个月的转换期才有可能获得有机认证；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和售记录。有机产品加工贸易的基本要求已获得有机认证的原料在终产品中所占的重量或体积不得少于95%只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料、GBT19630-2005《有机产品》和《OFDC有机认证标准》中允许使用的物质，禁止使用人工合成的色素、香料和添加剂等。禁止采用基因工程技术及其产物以及离子辐射处理技术；加工贮藏运输贸易全过程必须有完整的档案记录，并保留相应的单据。关于有机检查认证程序申请者将填写完毕的申请表、有机认证调查表，以及认证要求文件等寄回OFDC申请者根据协议将相关费用汇至OFDC检查员将检查报告提交给OFDC颁证委员会审核，颁证委员会根据检查报告和申请者提交的材料做出颁证决议。申报有机产品的条件和要求发布日期：2010-05-06作者：fo**admin浏览次数：4200有机产品需要符合以下条件：原料来自有机农业生产体系加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染；完善的质量控制和跟踪审有机产品需要符合以下条件：原料来自有机农业生产体系加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染；完善的质量控制和跟踪审查体系；生产过程中对生态破坏和环境污染最小；高水平的咨询师的专业指导；独立的认证机构认证。有机产品认证的基本要求分为两层：一层是生产基本要求，第二层是加工和贸易基本要求。一）生产基本要求：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；种子或种苗未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，

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