遵循无化学合成农药和化学肥料的使用、不使用转基因技术、严格保证动物生产过程中不添加激素以及严格控制采摘、运输、储存等环节的产物。

　　以确保这些食品在生长过程中没有使用化学合成的农药、化肥以及除草剂，同时没有使用转基因技术。

　　中国国家标准《有机食品》(GB/T19630-2018) 约定有机产品通过认证机构审查，

　　总之，有机食品是指采用了非化学或非合成技术进行生产，经过严格认证的食品。

　　这些认证组织通常是由政府、农业机构还有以农业、能源、环境等领域为重点的第三方组织所组成。

　　通常包括有机农业的技术和标准、有机生产的管理和控制、有机食品的存储和运输、有机食品生产者的管理体系等。

　　认证机构将对其生产过程进行现场审核、取样及检测，审核完成后进行认证证书的签发。

　　因此，通过选择有机食品可以为环境保护做出自己的贡献，营造健康的生态环境。