炎炎夏日，太阳炙烤大地，温度节节攀升，近几周部分地区温度更是高达了35℃。毫不夸张地说，仿佛脚踩火炉，头顶烈日。这个季节，让人感到燥热难耐，吃饭也成了问题。酷暑下，人就容易没胃口，吃不下饭，特别对于肿瘤患者而言，夏季更需要饮食调理。

　　新鲜的果蔬利于消化道健康，特别是 十字花科类的蔬菜，如西兰花（最好蒸着吃）、芦笋、白菜、油菜 等。此外，菌藻类的食物，如香菇、木耳等，牛奶、大豆及其制品（豆腐中蛋白质含量很高，除此之外，豆腐中的钙质含量也相当丰富。）也是不错的选择。

　　1、猕猴桃 ：猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果， 富含维生素 C 、维生素 E、叶黄素； 2、葡萄：葡萄中富含白藜芦醇，有抗癌的 作用； 3、哈密瓜：哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大 降低患肺癌的风险。

　　推荐食用含钾丰富的食物，如香蕉、土豆、山药、菠菜（含有丰富的叶绿素，有助于帮助肿瘤患者恢复体力）、豆类以及粗粮等，不仅能够补钾，而且有利于机体血清素的形成，能够帮助人振奋精神，保持愉悦心情。

　　夏季食补重在健脾利湿，山植、山药、萝卜、莲藕等食物都有健脾开胃的食疗功效。中医认为，夏季的主气为湿，温度高时出汗增多，消化液分泌减少，消化功能减退，易出现食欲不振、胃纳呆滞、肢软乏力等现象。

　　可以多吃黄瓜，黄瓜富含水分，能够为身体提供足够的水分，对促进消化十分有益。

　　肿瘤患者在接受治疗的时候，常常会出现肠胃问题，长时间地服用药物，肠道内的菌群不平衡，严重的话还可能会出现肠道感染。

　　1、酸奶：吃含有益生菌的酸奶，酸奶中含有丰富的乳酸菌和活性酵母，能够帮助肿瘤患者促进肠道菌群的平衡。

　　2、益生菌和益生元：益生菌是有益宿主健康的活体微生物，其中应用最广泛的主要是乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌。

　　益生元是益生菌繁殖所需的不能消化的食物成分，可以使少数有益于机体健康的细菌成为肠道优势菌。

　　有些病友刚刚接受了手术、放疗或化疗，处于治疗间歇期，为了补充体能消耗，更好地适应下一阶段的治疗，家里人每天大鱼大肉，变着各种花样补充营养，可是患者食欲却越来越差，什么都不想吃。

　　夏季气温高，湿度大容易出现胸闷、胃纳不佳、四肢无力精神萎靡等情况，而癌友们胃肠道功能还没有完全恢复，食欲本来很差进食要循序渐进，由流质、半流质、软饭逐渐过渡到正常饮食，以清淡、温软、易消化的食物为主，遵循量少质优、少食多餐的原则。

　　突然进食大量油腻的高脂肪食物进行“大补”，不但机体不能吸收，反而加重肠道和肝脏的负担，易产生厌食或腹泻，建议癌友们尽量不要食用动物内脏、动物脑等饱和脂肪酸含量丰富的食物，少食辛辣以及煎、炸、烤、腌制的食物。

　　有些病友因为治疗期间胃肠道副反应重，又担心荤腥食物诱发肿瘤复发，认为鱼类、鸡类都是“发物”，甚至鸡蛋、牛奶也不敢吃。

　　夏季长期吃素，这当然是不科学的。新鲜的蔬菜和水果虽然富含维生素、矿物质及膳食纤维，但其营养并不全面。对于广大癌友们而言，一日膳食中食物构成要多样化，各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食，荤素搭配，从新鲜、卫生的食物中摄取全面的营养。

　　总之，在夏季，选择清淡易消化的食物、高蛋白低脂肪的食物和益生菌是肿瘤患者恢复食欲的好选择。

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