[提要]高密市场监管局井沟所推行“六查六看”工作法,强化食品流通环节监管取得不错效果。
大众网6月1日讯(记者 刘斌 通讯员 赵兴江 张国强)高密市场监管局井沟所推行“六查六看”工作法,强化食品流通环节监管取得不错效果。
一是查经营资格,看证照是否齐全、是否超范围经营;二是查进货票证,看是否履行进货查验制度、是否索取供货方资质证明;三是查经销食品,看是否有质量合格证明和检疫证明;四是查包装标识,看是否存在虚假表示、是否有生产日期和有效期;五是查信息公示,看是否建立食品信息公示制度、公示内容是否真实准确;六是查进货台账,看是否建立购销货台账、台账记录是否规范准确。
通过推行“六查六看”工作法,有效提高了对食品流通环节的监管效率,食品安全水平显著提升。
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