有机生活在很多人看来只是一个简单的概念，但却体现出生活的4个最重要关键词：“幸福、安全、清新、放松!”

　　培育有机食品的有机农场需要投入大量的时间、资源和财力，确保食品拥有适当的自然环境。但世界各国，依然对有机食物乐此不疲。今天咱们主要先了解一下欧洲地区主要的有机食品生产者国家。

　　历史上第一个国家认证有机标志诞生于1982年，丹麦超市卖出了第一根有机胡萝卜。1987年，丹麦正式立法管理有机食品生产。1989年，首个有机食品国家认证标志在丹麦诞生。

　　对于深爱葡萄酒的欧洲人来说，葡萄酒的好坏，除了酿造方法很有讲究，葡萄的品质也很重要。为此，他们开始了葡萄种植的有机化。在这其中，意大利的有机葡萄园种植面积是全欧洲最大的，利用当地的、原始的种子，再配合当地的气候、水源，才能种出最好的葡萄。

　　并且在种植的过程中，为了避免使用化学杀虫剂，有机葡萄园会引入一些益虫或者植物来驱赶害虫。

　　在英国，查尔斯王子绝对是有机农场支持者，他亲自将自己的农场“公爵之家农场”从普通农场改成有机农场，并且亲自“上阵”，示范有机农场环保和商业双赢的可能性。

　　对于食物的选择，更是坚定不移认准有机食品，连给王子们选择的奶粉都是全球最高有机标准Demeter（德米特）认证的。

　　在德国有一个有机生活购买力的调查，有90%的德国家庭至少购买过一次有机食品。而德国素食者对生态环境的议题深为关切，所以，吃素是他们对有机生活的最大支持。德国的Demeter有机认证是欧美有机认证里最高级别和代表，为最高层次的有机级别。凡标有Demeter有机认证标章，即代表国际间高能量的顶级有机产品。

　　1991年，奥地利有机农业生产农户为1970家，1992年激增为6000家，1998年达到20316家。目前，奥地利近10%的农产品都通过了有机认证，这在欧盟国家中所占比率最高。

　　法国的有机食品消费总额占法国食品消费总额的2.4%，其中鸡蛋就占比15%，奶制品占9%。真真的有机鸡蛋王国。

　　欧盟有机认证是2010年经过欧盟委员会投票推举选出，该标识在欧盟任何成员国生产并符合有关标准的预包装有机产品必须具有该有机标志，他标志着3点：1、只有食品的95%是有机的，才可以使用该标志。2、生产中严禁使用转基因生物及其产品。3、必须尊重自然的系统和循环。

　　黑龙江董氏兄弟农业开发集团有限公司已于2017年12月份获得欧盟有机认证，同时还获得了中国、加拿大、日本三国的有机认证。品质安全有保障。

　　接下来的几周，还会带大家了解世界其他州的丰富多彩的有机食品，持续关注哦！