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2017餐饮业十大新闻事件 夏空彼方汉化补丁 紫川传           ★★★ 【字体:
2017餐饮业十大新闻事件 夏空彼方汉化补丁 紫川传
作者:佚名    食品新闻来源:本站原创    点击数:    更新时间:2021/2/22    

  4日7月,门店翠微店颁布发表封闭金钱豹北京最初一家,的餐厅也全面歇业随即金钱豹上海。同时与此,款、储值卡无法退卡等丑闻也不竭曝光金钱豹拖欠员工工资、拖欠供应商货。年进入中国内地金钱豹2003,餐模式火爆一时曾以复合式自助,时达29家店面最多。1年7月201,洲私募基金安佰深接盘金钱豹以15亿元被欧。15年20,价钱再度转手给嘉韶华国际金钱豹以2.53亿港元的。月22日的最新通知布告按照嘉韶华国际12,asic Astute Limited拟以2.8亿港元出售金钱豹餐饮营业给B。

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  5月本年,阳光餐饮”工程北京起头实施“,程阳光”、“阳光评价”落实“消息阳光”、“过,及公家对餐饮办事单元的评价实其实在“晒在阳光下”把餐饮办事单元的食物平安消息、食物加工操作过程以。岁尾截至,的餐饮办事单元约2.1万余家全市达到“阳光餐饮”工程尺度,收集订餐平台上“直播”后厨有1500余家餐饮企业在,批“北京市阳光餐饮示范街区”有53条餐饮街区被认定为首。”工程的实施“阳光餐饮,行业的品牌抽象对树立首都餐饮,的质量平安程度提拔餐饮行业,平安具有主要意义保障市民饮食健康。

  24日8月,布收购百度外卖饿了么正式宣,42亿元成交金额,业最大的并购事务成为本年外卖行。购的告竣此次收,了么、百度外卖“鼎足之势”的场合排场也打破了此前外卖市场美团外卖、饿,外卖之间的“双雄争霸”转而成为饿了么与美团。并购完成的同时饿了么在颁布发表,外卖将连结双品牌运营也颁布发表饿了么与百度,入整合阶段两边随即进,外卖高管接连出走但随之而来的百度,“被强制融合”的动静接踵曝出以及百度外卖城市代办署理商不满,整合过程添加了不少阻力给饿了么及百度外卖的。

  15日5月,国颁布发表百胜中,食会的股权实现控股该公司将收购抵家美,完成后买卖,浩将继续担任该营业抵家美食会创始人孙。6日7月,发布二季报百胜中国,的收购细节披露了更多,收购抵家美食会绝大部门股份包罗以6170万美元的价钱,完成后买卖,美食会约80%的股份百胜中国最终拥有抵家。者11月获悉北京商报记,成立独立的外卖公司百胜中国正在筹备,力外卖市场的结构更加清晰这一行为也让百胜中国发。时同,国的入局百胜中,”外卖市场款式添加了不少变数也给刚在本年构成的“双雄争霸。

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  9日1月,发布通知布告中信股份,本和美国凯雷已同麦当劳签定和谈中信集团旗下中信股份、中信资,麦当劳中国内地及香港营业以161.41亿港元收购,年特许运营权并获两地20。中国52%、28%、20%的股权中信、凯雷、麦当劳别离持有麦当劳。31日7月,案正式完成交割麦当劳中国收购。8日8月,布到2022岁尾新麦当劳中国宣,500家添加至4500家中国内地麦当劳餐厅将从2,餐厅将位于三四线日约45%的麦当劳,改名为金拱门(中国)无限公司麦当劳(中国)无限公司正式。

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  餐饮业的变局之年2017年是中国。然成了不折不扣的中国企业吃了多年的洋快餐麦当劳突;变成了加强版的饿了么与美团之间的“双雄争霸”外卖平台从饿了么、美团、百度外卖“鼎足之势”;一家店关门跟着最初,钱豹轰然倒下……回顾这一年已经叱咤风云的自助餐巨头金,《餐饮周刊》结合北京市餐饮行业协会、北京西餐业协会中国餐饮业还发生了哪些发生严重影响的事务?北京商报,饮业十大旧事事务配合遴选出年度餐,后的成长趋向解析事务背。

  7月本年,厅在杭州万象城起头试停业一家名为K PRO的餐。1日9月,肯德基子品牌的身份对外发布这家K PRO餐厅正式以,国内市场扩张并打算逐渐在。国市场的第30个岁首本年是肯德基进入中,分上市后的第一年也是百胜中国拆。推出的第一个子品牌K PRO是肯德基,国内轻食市场的主要棋子同时也是百胜中国结构。中国而言对于百胜,分流、抢占白领市场的新路子K PRO是可以或许将消费人群。时同,年后逐步弱化“洋快餐”标签的新体例K PRO也是肯德基进入中国30。

  厨地上乱窜老鼠在后,和餐具同池混洗扫除卫生的簸箕,掏下水道……8月25日用顾客利用的暖锅漏勺,具有的食物平安问题遭媒体曝光海底捞北京劲松店和太阳宫店,极大关心激发公家,著称的海底捞跌落神坛也让一贯以办事标杆。发布报歉通知布告海底捞随即,店破产整改涉事两家门。不应被谅解但海底捞该,友激烈辩论再次激发网。品牌抽象为挽回,北京市“阳光餐饮”工程海底捞颁布发表将积极参与,明厨亮灶”全面实施“,放后厨参观并向公家开。

  月9日11,来店”正式表态德克士上海“未,助式”体验办事主打“无人自。扫码点餐、领取消费者通过微信。现场制造餐品厨房接单后,到取餐窗口完成后放。取餐提示和暗码消费者会收到,上输入暗码取餐在取餐窗口屏幕。统门店相对传,30%摆布人力精简。过不,环节的同时节流欢迎,强化了现做概念德克士将来店更,汉堡、沙拉、果昔等现场制造的餐品包罗。018岁首年月估计到2,厅城市采用智能点餐系统全国一半以上的德克士餐,会在一线城市推广新颖现做的餐品将。

  1日5月,新簋街正式开街升级革新后的。前比拟与此,境获得较着提拔簋街的全体环,起彼伏的低端业态均获得大幅改善违规搭建、脏乱差、泊车难及此。装4.3万平方米新簋街完成路面铺,进行了查抄并加固对280个管线,成2.086万平方米人行道花岗岩铺设完,米摆布的宽度遍及达到3,4100多平方米绿化面积更添加到。设立了花坛簋街两侧新,的全体情况美化了簋街。时同,品牌正逐步涌入一些新兴的餐饮,主旋律的簋街正向多元化成长以小龙虾、烤鱼、麻辣暖锅为。

  18日7月,牌麦香村正式发布西贝旗下快餐品。14日10月,龙宣布该项目暂停西贝董事长贾国。快餐项目燕麦面推出3个月即被叫停之后这是继客岁豪言要开10万家店的首个,目上的再度折戟西贝在快餐项。26日11月,西贝首个外卖特地店在麦香村旧址降生了,贝称西,出来零丁开店将外卖剥离,成长外卖碰到的天花板是为了冲破正餐门店。频频批改品牌定位从四年换4个招牌,项目、进军外卖到不竭测验考试快餐,试错中紧跟时代西贝在折腾、。

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