“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。

　　本篇盘点河南平顶山市12个地标农产品（以下排名不分先后）：张良姜、坡河萝卜、曹镇大米、马湾白桃、大年沟血桃、郏县烤烟、舞钢莲藕、张武岗红薯、露峰山葡萄、五里岭酥梨、舞钢鹁鸽、郏县红牛。

　　地理标志地域保护范围为鲁山县张良镇、磙子营乡西部、马楼乡东部的88个行政村。地理坐标：北纬33°37′至33°43′，东经112°59′至113°06′之间。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“张良姜”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：张良姜根茎皮肉深黄、有分枝12-20个，姜球多，节间短，排列紧密，扇状分布，姜球上部鳞片呈鲜红色。小黄姜品种单球重700-900g，大黄姜品种单球重1500g以上。适合烹调，加工，以及用作医药制品。

　　（2）内在品质指标：张良姜中的蛋白质的实际含量达到了1.62g/100g，高出普通生姜0.22g，总含量≥1.6%，粗纤维素的实际含量≥1.2%，高出普通生姜的0.2%，可溶性总糖≥1.8%，张良姜辛辣芳香，风味独特，质实多丝，百煮不烂。

　　（3）安全要求：产地环境条件必须符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》（NY5010-2002）标准；生产环节严格按照《无公害张良姜生产技术规程》（DB4104/T066－2008）规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品，确保产品质量安全，张良姜质量安全应符合《无公害食品薯芋类蔬菜》（NY5221-2005）标准。

　　地理标志地域保护范围为郏县长桥镇境内，涉及坡河、郑桥、大李楼、闫楼、李常庄、花里赵、时庄、坡赵8个行政村。地理坐标：北纬33.95°-33.98°，东经113.38°—113.40°之间。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“坡河萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：标准坡河萝卜为圆柱型，色青，表面光滑，青头在三分之二以上，单个重量600－1200克。

　　（3）安全要求：产地环境条件必须符合《无公害农产品蔬菜产地环境条件》﹙NY5010—2002﹚标准，产品质量也必须符合《无公害食品?根菜类蔬菜》﹙NY5082—2005﹚标准，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障萝卜质量安全。

　　地理标志地域保护范围为湛河区曹镇乡所辖银王、潘庄、陶寨、邢铺、褚庄、湾李、沟刘、王庄、肖庄、李庄、焦庄、朱堂、齐庄、秦庄、曹东、曹西、曹北、关庄、谢庄、杨西、连庄、大黄庄、苏庄、齐务、宋寨、吉村、彭庄、河岸李、曹坑、泥河、李三庄、赵庄、张庄、五虎刘、杜庄共计35个行政村。地理坐标：东经113°09′至113°15′，北纬33°42′至33°59′之间。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曹镇大米”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：质地坚硬，色泽微黄略透明，米饭筋道，米粥黏糯，香气浓郁，回味微甜。

　　（2）内在品质指标：粗淀粉含量为87.9%-88.37 %，高于普通大米（62%-86%），直链淀粉含量为17.6%-19.8%（最适值17%-25%），蛋白质含量为（7.71- 7.8）g/100g（最适值6-9），均在最适范围内，胶稠度为82-90mm，略低于最适值（90mm），总体品质上佳。

　　（3）安全要求：生产和加工过程严格按照绿色食品生产加工技术标准进行，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障质量安全。

　　地理标志地域保护范围为叶县所辖邓李乡、洪庄杨乡共计2个乡16个行政村。地理坐标：东经113°28′56″～113°34′18″ ，北纬 33°43′32″～33°41′32″之间。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马湾白桃”实施农产品地理标志登记保护。

　　地理标志地域保护范围为鲁山县熊背乡大年沟、宝山、南子营、大麦王、草店、熊背、老庙庄、宿王店、黄土岭、月明石、桃园沟、交口等12个行政村。地理坐标：东经112°45′至112°49′，北纬33°36′至33°41′之间。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大年沟血桃”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：果形圆正，红若丹霞，果肉、果核容易分离，富含深红似血的果肉 ，食之绵软香甜，回味悠长。

　　（2）内在品质指标：每100g “大年沟血桃”中可溶性固形物含量为11～13.5g；维生素C 7.24～7.41㎎；钾169～190㎎；钙6.32～7.45mg。

　　地理标志地域保护范围为平顶山市郏县所辖堂街镇、李口镇、姚庄乡、冢头镇、王集乡、安良镇、渣园乡、薛店镇、茨芭镇、白庙乡、黄道、长桥镇共计12个乡镇350个行政村。地理标志：东经113°00′40″～113°24′50″，北纬33°48′00″～34°10′50″之间。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郏县烤烟”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：郏县烤烟具有色泽金黄、厚薄适中、油足光亮、香味浓郁、吸味醇和、燃后灰白等特点

　　（2）内在品质指标：郏县烤烟总糖在23～29%，总氮在1.4～2.2%，烟碱在2.0～3.0%。

　　（3）安全要求：郏县烤烟生产应严格按照GB2635-1992《中华人民共和国国家标准 烤烟》标准进行，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障烟叶质量安全。

　　地理标志地域保护范围为平顶山市舞钢市所辖八台镇、枣林镇、武功乡、铁山街道、尹集镇共计5个乡镇（街道）115个行政村。地理坐标:东经113°28′38″～113°41′29″，北纬33°15′13″～33°25′41″之间。2018年，中华人民共和国农业部正式批准对“舞钢莲藕”实施农产品地理标志登记保护。

　　莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

　　地理标志地域保护范围为平顶山市叶县所辖辛店镇、保安镇共计2个镇25个行政村。地理坐标：东经113°15′08 ″～113°25′56 ″，北纬33°19′47″～33°24′54″之间。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“张武岗红薯”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。淀粉含量多，层次分明，干面似栗，粗纤维少，黄瓤红薯生食质脆味甜，熟食绵软甘甜。

　　（2）内在品质指标：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

　　地理标志地域保护范围包括滚子营乡28个行政村，张良镇6个行政村，马楼乡46个行政村，让河乡14个行政村，董周乡8个行政村，张店乡8个行政村，琴台办事处5个行政村，露峰办事处3个行政村，鲁阳办事处3个行政村，汇源办事处5个行政村，辛集乡29个行政村，共计11个乡镇。地理坐标: 东经112°50′至113°08′，北纬33°40′至33°47′之间。2020年，中华人民共和国农业部正式批准对“露峰山葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：穗形整齐，粒大匀称，果面光亮，呈紫色或粉红色，汁液丰富，酸甜适口，清香味美。

　　（2）内在品质特色：露峰山葡萄水分含量≤88%,可溶性固形物≥14.5%，抗坏血酸≥14mg/100g，铁含量≥4.0mg/kg，钾含量≥200mg/100g。

　　（3）质量安全规定：露峰山葡萄产地环境条件符合NY/T391绿色食品产地环境质量标准要求，产品质量必须达到NY/T844绿色食品温带水果标准要求，禁止使用未依法登记和国家明令禁止的农业投入品，推行标准化生产，建立追溯制度，切实保障质量安全。

　　地理标志地域保护范围包括董周乡、库区乡、仓头乡、下汤镇、瓦屋镇、观音寺乡、张店乡等7个乡镇54个行政村。地理坐标: 东经112°40′03″～112°51′07″，北纬33°43′58″～33°52′25″之间。2020年10月，中华人民共和国农业部正式批准对“五里岭酥梨”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：五里岭酥梨果实呈倒卵圆形，果面光亮，蜡质厚，阳面红晕，肉质细腻，石细胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜。

　　（2）内在品质指标：可溶性固形物平均含量≥13%；钙平均含量≥2.4mg/100g；胡萝卜素平均含量≥20μg/100g。

　　（3）质量安全规定：五里岭酥梨产地环境条件符合绿色食品产地环境质量标准要求，产品质量必须达到绿色食品温带水果标准要求，禁止使用未依法登记和国家明令禁止的农业投入品，推行标准化生产，建立追溯制度，切实保障质量安全。

　　地理标志地域保护范围包括平顶山市舞钢市辖区的八台、枣林、武功、庙街、尹集、杨庄、尚店、铁山、矿建9个乡镇、街道办，183个行政村。地理坐标:东经113°21′27″～113°40′51″，北纬33°08′10″～33°25′25″之间。2020年，中华人民共和国农业部正式批准对“舞钢鹁鸽”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：舞钢鹁鸽羽色以白色为主，兼有灰、银、黑色等。头圆颈粗，胸部丰满，体长背平，尾稍翘，喙长鼻瘤小。鸽肉皮色米黄，肉色红润，皮下脂肪分布均匀，富有弹性，熟食肉质细嫩、香味浓郁。

　　（3）质量安全规定：舞钢鹁鸽生产、销售过程严格按照《畜禽场环境质量标准》（NY/T 388 ）、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB 16548）、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB 18596）、《无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则》（NY/T 5339）等国家、地方标准执行。

　　地理标志地域保护范围包括平顶山市郏县堂街镇、李口镇、姚庄乡、长桥镇、冢头镇、王集乡、薛店镇、茨芭镇、渣园乡、广天乡、安良镇、白庙乡、黄道镇13个乡镇的坡河村、段沟村等357个行政村。地理坐标:东经113°0′～113°24′，北纬33°48′～34°10′之间。2020年，中华人民共和国农业部正式批准对“郏县红牛”实施农产品地理标志登记保护。

　　（1）外在感官特征：郏县红牛毛色以紫红色和红色为多，被毛光滑如缎，尾稍毛白。体型中等匀称。肌肉丰满，切面细密，大理石花纹明显，雪花牛肉比重大。肉质细嫩，柔软多汁，加工性好，味道鲜美，香而不腻。

　　（2）内在品质特色：郏县红牛肉中蛋白质含量≧18.6%，脂肪含量≧8.1%，锌含量≧38.1mg/㎏,硒含量≧0.09mg/㎏。

　　（3）质量安全规定：严格按照《中华人民共和国农产品质量安全法》和《河南省畜产品质量安全管理办法》、《畜禽场环境质量标准》（NY/T388）、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB/16548）、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB/1859）、河南省地方标准《郏县红牛》（DB41/T 012）、河南省地方标准《郏县红牛饲养管理技术规程》（DB41/T 1823）进行生产，保障郏县红牛产品质量安全。

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