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乡村振兴丨天津科技援青提升高原州县“造血”能力           ★★★ 【字体:
乡村振兴丨天津科技援青提升高原州县“造血”能力
作者:佚名    食品技术来源:本站原创    点击数:    更新时间:2023/8/26    

  “我们准备在天津科技大学学习一个月,等产品成形了再回来。”这几天,29岁的蒙古族青年多杰仁青正和团队的小伙伴着手做好行前准备。他们这一次到天津的主要任务是:学习牦牛高钙片的加工、检验技术,以及如何提升牦牛酸奶的口感。

  多杰仁青是青海启龙商贸有限公司河南县启龙牧场厂长。他所在的青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县,平均海拔3600米,是青海重要的有机畜牧业生产基地,拥有932万亩天然有机草场,年存栏牲畜79万头(只)。

  2022年9月19日,在青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县的一处草场上,牦牛正在吃草(新华社记者 顾玲 摄)

  2010年起,天津市对口支援黄南州。支援团队在多次考察后发现,因技术缺乏等问题,河南县的好资源卖不出好价钱。“雪多牦牛是当地特色畜种,一头牦牛一天产奶约2.5公斤,资源稀缺,但产品转化利用不足;酥油风味独特,但加工工艺原始,导致保质期很短……”天津科技大学食品科学与工程学院博士生导师、乳品科学与工程科研团队负责人于景华说。

  以提升当地自我发展能力为切入点,天津市重点开展“造血式”产业援助、技术援助,建立专家团队与龙头企业合作机制。

  面对启龙牧场遇到的产品单一化发展瓶颈,天津科技大学5个专家团队帮助企业研发出牦牛蛋白粉、咖啡摇摇、牦牛配方奶粉等新产品。“产品从6种增加到13种,营业收入由2020年的2030万元,增长到2021年的2700万元。”多杰仁青说。

  2022年4月1日,在青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县,工作人员展示天津援青科技人员帮助研发的新产品。(新华社记者顾玲摄)

  在黄南州府所在地同仁市的隆务庄农畜产品有限公司,天津科技大学的专家刚刚帮助这个村办企业完成特色资源黄果梨果酒的研发。企业总经理普华告诉记者,在专家的帮助下,通过改进饮品配方、改良加工工艺、打开销售市场,企业销售收入从过去的一年不到100万元增加到最高时600万元,全村271户村民近几年年年有分红。

  天津援青指挥部总指挥宋建介绍,几年来,天津援青团队陆续帮助黄南州研发出牦牛胶原蛋白肽粉、黄菇蛋白粉和黄南州特色抗高原缺氧损伤饮料等15种新产品,取得了良好市场效果。“当地已逐步形成‘有机资源+技术支撑院校+园区孵化+异地经济’的有机畜牧业发展新模式。”

  在海拔2970米的同仁市黄乃亥乡日秀玛村,牧民角巴才让的19亩地已全部入股到村里的合作社。过去,这里的黑青稞精深加工不足,农户只是自产自用或在当地少量零售。如今,在天津企业帮助下,有着3000多年种植历史的黑青稞被制作成桃酥、麦片走下高原,通过多个门店和电商销售渠道走向全国市场,“平均每亩地每年增收1050元。”日秀玛村村委会副主任华贡才让说。

  2022年6月16日,黄南藏族自治州同仁市黄乃亥乡日秀玛村内的黑青稞(无人机照片)。(新华社记者 王艳 摄)

  对于多杰仁青来说,他认为获益最大的是天津对人才的培养。“2021年,包括我在内的3名员工在天津科技大学学习了一个月,学习乳品技术、食品质量管控,还自己动手制作奶酪、酸奶等产品,回来后我们都成了技术骨干。”多杰仁青说。

  人才重于钱财,造血重于输血。来自天津援青指挥部的统计数据显示,近几年天津援派干部中专业技术人才比重达到80%。他们发挥“一个带一群、一个帮一片”作用,注重在当地培养一批“田秀才”“土专家”,提升了受援地“造血”能力。

  近年来,江苏省海安高新区社区教育中心为丰富社区退休人员的业余文化生活,坚持从老年人的特点出发,以欣赏—模拟—学创的舞蹈课教学模式,积极探索应对老龄化的舞蹈教学,受到了退休人员的喜爱。

  2023年8月21日,重庆市梁平区屏锦镇万年社区,错落有致的村庄、金色的稻田、蜿蜒的乡村道路相映成景,勾勒出一幅乡村美丽画卷。

  光明网联合中国图片社精选中国图片大赛历届获奖作品,以“乡村振兴、共同富裕”为主题,展现乡村振兴新图景。用图片讲好中国故事,以影像传播中国声音。

  甘肃省张掖市肃南裕固族自治县康乐镇、大河乡、白银蒙古族乡境内的外星谷星际主题地质公园,是联合国教科文组织张掖世界地质公园的重要组成部分。公园总占地面积17.34平方公里,包括游客服务中心及火星谷、水星谷、木星谷、大炼钢铁遗址四大景区

  2023年8月17日,数十只热气球飞舞在甘肃省张掖七彩丹霞景区上空,为游客上演了一场热气球与彩虹山的唯美邂逅。

  世界自然遗产、世界地质公园、国家5A级旅游景区——三清山位于江西省上饶市东北部,景区内千峰竞秀、万壑奔流、古树茂盛、珍禽栖息,终年云缠雾绕,充满仙风神韵,自古以来便有“天下第一仙山”的美誉。

  合肥市长江路第二小学栢景湾校区8名少先队员来到某干休所看望抗美援朝老兵郑尊礼,通过聆听战斗故事、参观荣誉史馆等活动,教育引导青少年珍惜现在来之不易的幸福生活,激发青少年爱党爱国的热情,争当新时代的好少年。

  2023年7月30日,湖北宜昌雨过天晴,三峡大坝附近云雾缭绕宛如画卷,美不胜收。

  2023年7月27日,江西省瑞昌市武蛟乡,俯瞰蓝天白云下的瑞昌虹源光伏发电站达尔湖场区,排列整齐的太阳能光伏板与周边景致相映成景

  郁金香花以其特有的徇烂多彩,娇艳妩媚地高雅身姿吸引着无数人的目光,其花也像牵牛花一样,白天舒展开美丽的花瓣,迎风起舞,将最美的身姿展现在人们面前,到了夜晚又好像害羞的姑娘逐渐收拢起多彩的花衣,以待朝阳升起时再一次绽放。

  2023年7月18日,在安徽省淮北市经济开发区实验学校的足球场上,来自乡村小学的小球员们正在进行足球训练。

  天津首个数据知识产权交易、一体化综合服务平台上线日,天津首个数据知识产权交易平台、数据知识产权一体化综合服务平台上线仪式在科创中国知识产权服务中心举行。

  2023年7月17日,山东荣成寻山海洋牧场,养殖工人驾驶船只在云海之间收获江篱,构成耕海牧渔的美景画卷。

  2023年7月12日,甘肃敦煌雨过天晴,游客在敦煌鸣沙山月牙泉景区观光游览

  每当幕色降临,晚霞就像一杯泼洒在天空的葡萄酒,把整个黄昏浸在微微的醉意里,光的色彩把原本白色的云染成了血红和金黄色。

  2023年7月9日,在广西桂林市临桂区四塘镇界牌村,农民正抢抓农时进行晚稻插秧。宛如镜面的稻田与错落有致的民居,构成了一幅美丽的夏日田园画卷。

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