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三类最佳冬补食品 | |||||
作者:佚名 食品技术来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/5/25 | |||||
发布时间:2012年01月31日 04:12进入复兴论坛来源:人民网手机看视频 黑色食品现代研究表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随其本身的天然色素由浅变深,其营养含量愈为丰富,结构愈为合理,而黑色食品可谓其中之最。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等,能够益肾强身,提高人体免疫功能,延缓机体衰老过程,冬天食用正合“天时”。 坚果冬天是百果归仓的季节,不少坚果如核桃、板栗、花生、松子、榛子、莲子等,具有补肾、健脑、养颜、乌发等多种功效,冬日食用,益处多多。 粥我国民间有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的习俗,冬天尤其提倡食用热粥,若将上两类食品置入粥中煮食,既祛寒,又给养,还疗疾,可谓一举多得。 值得一提的是,这三类食品,大多性味平和,补而不腻,食而不燥,老弱妇孺咸宜。 |
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