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消费者选择零食日益关注健康营养--健康·生活--人民网垫底龙妃盖网回报qdcaijing           ★★★ 【字体:
消费者选择零食日益关注健康营养--健康·生活--人民网垫底龙妃盖网回报qdcaijing
作者:佚名    食品行情来源:本站原创    点击数:    更新时间:2022/5/14    

  显示演讲,全天然”是健康零食应具备的特质六成(61%)中国消费者认为“,物质”(42%)跨越“有添加养分。“高卵白质”与健康零食联系在一路1/3(31%)的中国消费者将,消费者居多(42%)以25~29岁的男性。时同,能将“低卡路里”与健康零食联系在一路四成(40%)中国女性消费者更有可,认为“低盐”是健康零食应具备的特质40~49岁的中国消费者中有41%。

  的一种点缀零食是糊口。价值的日益关心消费者对养分,吃较不健康零食的习惯可能会改变他们尽情地,起健康零食从而追捧。趋向——中国2017》显示英敏特最新演讲《零食消费,者比半年前吃了更多的坚果四成(40%)中国消费,(58%)且便利(44%)且大大都消费者认为坚果好吃,为坚果不健康仅有9%的认。

  消费者越来越领会坚果瓜子类零食的健康好处英敏特食物与饮料资深阐发师杨晴暗示:“。费者而言对于消,着打发时间或跟伴侣闲聊吃坚果瓜子不再只是意味,活体例的一种追求而是对健康时髦生。的坚果和瓜子分装成有品牌的产物越来越多的公司选择将保守散装,食或面子的礼物并定位为健康零,夹杂坚果以及适合出行食用的小包装零食)同时还积极进行产物立异(如调味坚果、,趋向下在这种,牌兴旺成长良多坚果品。”

  和脂肪摄取的风险性日益领会杨晴注释:“消费者对糖分。此因,果蔬或乳成品做成的零食更多的消费者转向新颖。酸奶)让企业无机会通过开辟零食产物进军零食消费市场出产具有健康抽象的食物饮料(如养分保健品、谷类或。而言总体,重视热量的摄取女性消费者更,高卵白更感乐趣男性消费者对于,更关心低盐零食年长消费者则。肉类零食而对于,让这个品类成为零食市场的另一个骄子消费者对高卵白零食的稠密乐趣从而,中国市场但目前在,并不常见低盐传播鼓吹,定位为高卵白零食肉类零食也很少被,从头定位这一深受市场接待的零食物类大概品牌厂商无机会操纵这个特征来。”

  品数据库表白 英敏特全球新产,2016年间2014年~,的新品是肉类或海鲜类零食中国零食市场上有25%。演讲显示英敏特,肉类/海鲜类零食好吃48%的消费者认为,类零食具有饱腹感46%的认为这。

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  方面另一,甜味零食的增速相对放缓糖果、冰淇淋和饼干等。演讲显示英敏特,个月比拟和过去6,示巧克力吃得更少了26%的消费者表,示吃得更多23%表。是但,个月前比拟6,多的新颖果蔬零食和乳成品做成的甜品零食别离有63%和42%的中国消费者吃更。

  有着很高的消费需求坚果瓜子在中国不断,数据库(GNPD)显示按照英敏特全球新产物,2016年间2014~,新品最多(17.5%)中国坚果瓜子类零食中的,15.3%)高于全球(。

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  外此,也呈现了很多进口零食中国零食市场上比来,众关心吸引大。显示演讲,有乐趣测验考试没吃过的进口零食四成(42%)的中国消费者。进口零食的消费者却不多但从进口食物专卖店采办,旅行时的本地店肆以及19%的消费者从国外网站采办零食34%的消费者从进口食物专卖店、28%的消费者会在。外另,分歧电商渠道采办过零食产物虽然高达75%的消费者曾从,然很是主要但实体店仍,者曾从实体店采办过零食数据表白96%的消费。

  势将会延续到将来健康零食的风行趋,零食市场上在中国零售,场份额最大的零食物类坚果瓜子类零食是市,年达2637亿元人民币其市场发卖额在2016。将来瞻望,间将连结10.7%的年均复合增加率估计该品类在2015~2020年,达3456亿元人民币发卖额在2020年或。

  口胃和分歧口胃体验“消费者不竭寻求新,此因,费者神驰的零食物类外国零食成为良多消。中其,口零食特别主要电商平台对于进。费者采办进口零食该渠道不只便利消,入中国市场降低了成本并且也为国际公司进。楚哪些外国零食更好吃并物有所值但消费者面对的一大挑战是弄清,对的是一线城市消费者不外这一特点可能更针,用常规零售渠道触及更多的消费者而定位于公共消费者的产物可利,城市消费者特别是低线。建议道”杨晴。敏特(英)

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