七十年来，我国期刊业与新中国一起经风沐雨，共同成长进步，始终与共和国同行，在服务党和国家工作大局，促进经济、科技、文化、教育事业发展等方面，都发挥了积极作用。为热烈庆祝新中国成立七十周年，同时回顾总结我国期刊业七十年的光辉历程,全面展示新中国成立以来，尤其是改革开放以来我国期刊业取得的重要成就,展望和畅谈新时代期刊业的发展前景，推动中国期刊“走出去”。中国期刊协会与有关部门联合举办“庆祝中华人民共和国成立七十周年精品期刊展”，向伟大祖国七十华诞献礼。

　　《食品科学》杂志作为中国出版政府奖·期刊提名奖、全国百强期刊、中国期刊方阵双效期刊获奖者入选中国期刊协会“庆祝中华人民共和国成立70周年精品期刊展”，将于8月21-25日在2019北京国际图书博览会（BIBF）上展出。

　　“庆祝中华人民共和国成立70周年精品期刊展”共设四大主题，分别是“新中国获奖期刊”（783种）、“期刊主题宣传好文章”（44种）、“致敬创刊70周年”（102种）、中国期刊记忆（170种），共计展出1099种期刊。展览旨在回顾我国期刊业70年的光辉历程，展示新中国成立以来，特别是党的十八大以来，我国期刊业取得的重要成就，展望新时代期刊业的发展前景，推动我国期刊业高质量发展。

　　《食品科学》创刊于1980年，始终坚持正确的政治方向和出版导向。该刊主要报道食品科技基础研究领域具有重要科学价值、学术价值的创新性科研成果和高新技术，设有基础研究、食品工程、营养卫生、包装贮运、专题论述、食品化学、生物工程、成分分析、工艺技术、安全检测10个栏目，以“领学术科研之先，创食品科技之新”为己任，致力于促进国内食品科学领域学科发展、学术繁荣和技术进步，推动科研成果的快速传播、广泛利用和食品产业科技创新。《食品科学》内容丰富、实用性强、信息量大，深受国内食品及相关化学、生物等专业广大读者喜爱，是业内公认学术水平高、信誉好的国内最具影响的顶级专业杂志之一。

　　创刊40年来，历届办刊人紧抓改革开放的历史机遇、积极响应建设创新型国家和世界科技强国的时代号召，紧跟媒体融合发展的时代步伐、砥砺奋进，使期刊在学术质量、社会效益、经济效益、经营管理、数字化出版等方面不断创新发展，取得了一些成绩和荣誉：

　　《食品科学》组建了188位国内外食品知名学者包括6名中国工程院院士在内的权威编委团队。所报道论文水平较高，内容涉及国家自然科学基金、“973”项目及其他科学基金资助项目成果。该刊已被美国《工程索引》（EI Compendex）、美国《化学文摘》（CA）、荷兰Scopus、英国《食品科技文摘》（FSTA）、英国《国际农业与生物科学文摘》（CAB Abstracts）数据库、英国《全球健康》（Global Health）、波兰《哥白尼索引》（IC）数据库等10个国际权威数据库收录，期刊具有较高的国际影响力。

　　2018年版《中国科技期刊引证报告（核心板）自然科学卷》显示：《食品科学》在食品科学技术类核心期刊中影响因子、总被引频次、综合评价总分、权威因子、学科扩散指标排名第一，总被引频次在2029种中国科技核心期刊中排名第4，远超其他同类期刊。

　　《食品科学》编辑部已在国内自主举办或与国外同行学术团体合作举办几十次学术交流会议，最大规模达2000多人，搭建了声誉良好的学术交流平台，对中国食品产业科技创新发展做出了显著的贡献。编辑部还搭建了“中国食品产业产学研创新发展合作交流平台”，以促进食品科研成果的转化，提升企业科技创新能力。《食品科学》编辑部参与实施北京市基础教育阶段创新人才培养项目——“校园食育”项目，向中小学生提供食品安全相关知识的学习平台。对广大学生、家长都产生了积极的影响。

　　《食品科学》目前经营两网、3个移动终端平台。食品科学网信息量达到10 万余条，100 余个栏目，集成了杂志各种资源，突出了服务功能。紧跟数字化出版趋势，2007年食品科学在同行中率先采用投审稿采编系统，实现高效网络化办公， 2008年网站就实现开放获取的阅读模式，2010年实现优先出版。

　　“食品科学杂志”微信订阅号报道国内外最新科研成果及科技政策，宣传食品相关院校和专家风采，向读者推送最新录用或刊出的优秀论文等，现有粉丝17000余人。“食品科学”微信服务号目前已经实现了作者查稿、过刊检索、审稿通知、发布论文最新录用信息等功能，现已有粉丝10000余人。食品科学网微博传播前沿、科学、客观的食品科学与营养健康基础知识、科普常识，目前已吸引近50000粉丝关注。

　　《食品科学》1992年起被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”，并连续多年被中国权威情报机构国家科技部中国科技信息研究所评为中国轻工行业综合排名第一的优秀科技期刊。2001年入选为国家新闻出版总署 “首届中国期刊方阵双效期刊”，2003年被中国商业联合会评为“全国商业科技进步二等奖”，2003—2018年连续16年被中国科技信息研究所评为“百种中国杰出学术期刊”，2008、2011、2014、2017年连续4次被评为“中国精品科技期刊”，2009、2011 、2013、2015、2017年连续5次被中国科学评价研究中心评为“中国权威学术期刊”，2011年被中国农业科学院农业信息研究所评为“中国农业核心期刊”、2013、2014年连续2次被中国学术文献国际评价研究中心评为“中国国际影响力优秀学术期刊”，2015—2018年连续3次被中国期刊协会和中国（武汉）期刊交易博览会组委会评为“期刊数字影响力100强”。2011—2012年度《食品科学》获国家自然科学基金重点学术期刊基金资助，2013年《食品科学》还获国家新闻出版广电总局评定的“中国百强报刊”、“第三届中国出版政府奖期刊提名奖”，成为食品领域唯一一本入选的科技期刊。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　基层干部带头，河南老乡“驰援”富士康！时薪30元还有各种补贴，中介：十多年来最好待遇

　　郭德纲：我北京三套四合院价值2.6亿，说给就给，就等孟非个准线亿，地球还装得下我们吗？

　　被封杀15年后，43岁汤唯现状曝光：离开娱乐圈的日子，我在乡下种菜养鸡

　　FTX破产波及逾百万债权人，创始人尝试融资填补亏空未果，数十个监管部门介入