2月26日，正值北京全市中小学、幼儿园开学第一天。结合春季开学，北京市海淀区食药安委办联合区市场监管局、区教委、区卫健委、区公安分局等部门，联合开展春季开学校园食品安全专项监督检查，共同守护春季开学季，保障广大师生饮食安全。

　　当日，海淀区食药安委办副主任、区市场监管局副局长李秀丽带队到中国人民大学幼儿园田村分园，认真查看“明厨亮灶”、食品安全信息公示、进货台账记录等，询问“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况，实地检查粗加工间等关键点位。要求园方严格落实食品安全“两个责任”，加强学校食品安全教育和日常管理，确保在校师生吃上健康可口、安全放心的餐食。

　　检查现场，执法人员从保洁柜内随机选取学生餐具，利用阴离子表面活性剂检测试剂对餐具阴离子残留情况进行快检，经现场检测该餐具合格。

　　除了配发阴离子表面活性剂检测试剂盒外，海淀区市场监管局还向辖区30个市监所配发多种快检设备及试剂，进一步加强学校食品安全监管能力，及时准确发现风险隐患。

　　“复用餐具要求高，热力消毒不可少；洗涤步骤要重视，流水冲净洗涤剂；消毒设施应齐全，日常维护很重要……”执法人员结合洗消间岗位的操作要求，在检查的同时解说着食品安全顺口溜。

　　“海淀区有500余所各类学校，600余家学校食堂，校园食品安全始终是我们的工作重点。”李秀丽表示，海淀区食药安委办联合三部门开展全覆盖检查，重点围绕校园食品安全主体责任落实、承包经营行为，以及食品加工过程是否规范等关键环节，持续加强校园食品安全监管，进一步推动学校食品安全管理能力和水平提升。