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通辽疾控重要提醒!           ★★★ 【字体:
通辽疾控重要提醒!
作者:佚名    食品安全来源:本站原创    点击数:    更新时间:2024/3/31    

  新春佳节即将来临,探亲访友、聚会聚餐、外出旅游等活动明显增加,大家在与家人亲友团聚进餐时,一定要小心食物中毒。

  食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

  容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒,如霉变的水果、坚果、谷物、甘蔗等。

  2.有毒植物中毒,如毒蘑菇、豆角、含氰甙植物(苦杏仁中毒最多,此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。)及棉子油的游离棉酚等中毒。

  如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。

  如发芽的马铃薯;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。

  (一)中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。

  (四)所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

  大家在享受美食的同时,一定要警惕食物中毒的危险。不吃不新鲜或有异味的食物;生熟食物要分开存放,水产品以及肉类食品应做熟后再吃;养成良好生活习惯,饭前便后要洗手。牢记中毒急救小口诀,让我们愉快安全过个年。

  结束了一学期紧张的学习,愉快的寒假又来了,也即将迎来我们传统的节日—春节!家家户户都会准备各种饮料、零食、糖果、大鱼大肉,一不小心就容易吃多,热量超标,再加上外面天气冷,户外运动减少,身体新陈代谢减慢更容易囤积脂肪,为了家长们不要在假期把孩子养成“小胖墩儿”,请注意以下几点:

  1.有减肥计划的孩子在放假期间,不要急于看减了多少斤,要塑造一个健康的生活方式,家长陪伴的过程中需要让孩子学会怎么睡觉、怎么吃饭、怎样运动。比如每天保证8—10小时的睡眠、不熬夜。不吃高盐、高糖、高油、高脂肪的肉类食物。一个月的时间保证有25天是在让孩子进行积极地体力活动,让孩子养成习惯。

  2.假期里很多家长有带孩子出游的计划,旅游容易作息混乱,睡眠不足,饮食不规律,还要品尝各种特色美食小吃,家长可以提醒孩子浅尝两口,及时叫停,避免摄入过多高热量的食物。大量的旅行活动之后会觉得十分的口渴,带上一壶白开水,少喝或者不喝含糖饮料。

  3.在寒假期间,我们可能会更容易沉迷于电子产品,而忽视了运动和户外活动。因此,要注意控制电子产品使用时间,多参加户外活动和社交活动,保持心情愉快,避免长胖。

  4.水是身体的重要成分,能够帮助身体代谢和排毒。在寒假期间,多喝水可以帮助控制食欲,避免过量进食。

  5.春节期间不暴饮暴食,控制主食摄入量,多吃优质蛋白质、新鲜水果。三餐要规律,避免夜宵。

  让我们一起用健康的饮食、生活方式度过一个愉快、不长胖的假期吧!愿孩子们每一天都吃得健康、玩的开心!

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