里亚·切布拉（Ria Chhabra）是达拉斯附近一所中学的学生。有一天，她从她父母价值的争论中获得灵感，决定开发一项科学展的项目来解决这个问题。

　　里亚和有机食品展开了研究。三年后，她的这个项目对食用有机食品的健康效益提出了一些富有挑战意味的问题，并获得了全国科技竞赛 16 岁组的最高荣誉，发表在权威的科学期刊上，还为里亚赢得了通常只有研究生才能拥有的使用大学实验室的权限。该研究题为《有机食品对黑腹果蝇的健康效益》（Organically Grown Food Provides Health Benefits to Drosophilamelanogaster），主要探讨了有机饮食和常规饮食对果蝇健康的影响。研究衡量的指标包括生育力、抗应激性和寿命等。在几乎每项指标的评估中，以有机香蕉和土豆饲喂的果蝇表现均优于以常规农产品饲喂的果蝇。

　　虽然并不能直接将这些研究结果拓展到人类健康的范畴，但该研究为进一步探索有机食品相对于常规食品的健康效益铺平了道路。果蝇模型在科学研究中十分常见，这是因为它们寿命短，可使科学家们在相对较短的时间里评估多种基本的生物学效应，这些研究结果还可为更好地认识人类疾病和生物学过程提供线索。

　　在这项中学科技项目中，里亚起初评估并比较了有机农产品与常规种植的食品中的维生素 C 含量。当她发现有机食品中的维生素浓度较高时，她决定将实验更进一步，衡量食用有机食品对整体健康的影响。

　　COFE2014第八届上海国际绿色有机食品博览会是华东地区最大的绿色食品及有机食品展示交易盛会之一，每年一届，已历经七届。一路走来，中国绿色有机食品博览会在市政府的大力支持下，在全媒体高密...

　　中国绿色有机食品博览会是华东地区最大的绿色食品及有机食品展示交易盛会之一，每年一届，已历经七届。一路走来，中国绿色有机食品博览会在市政府的大力支持下，在全媒体高密度宣传和专业办展水...

　　由上海富邦展览服务有限公司主办，上海富邦展览服务有限公司独家承办的COFE2013第七届中国绿色有机食品博览会于2013年11月29日-12月1号在上海光大国际会展中心举办。盛会全部展出面积达26000多平...

　　有机食品究竟有何特点?某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。美国儿科学会在一份名为《有机食...

　　① 凡本网注明来源：教育装备采购网的所有作品，版权均属于教育装备采购网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明来源：教育装备采购网。违者本网将追究相关法律责任。

　　② 本网凡注明来源：XXX（非本网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的稿件来源，并自负版权等法律责任。

　　③ 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起两周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。