Nonnis Biscotti饼干是美国销量排名第一的饼干，Nonnis食品有限责任公司使其一直处于领先位置。该公司生产的饼干颇受消费者喜爱，配方源自于传统的家庭食谱，包括鸡蛋、黄油和美味的苦甜巧克力，能使饼干质量较轻、味觉甜美、质地松脆。这是美国唯一的一个顾客遍及东、西海岸的民族品牌。

　　- 2013年9月，该公司为其广受欢迎的THINaddictives产品线增加了两种新风味，在六个预分部门进行方便包装，每盒装热量为100卡路里，满足了消费者对于零食的健康消费需求。

　　- 2014年1月，Nonnis食品公司为其Biscotti杂货店引入了新型包装，有效地减少了浪费。该公司将Biscotti杂货店的85％的纸盒中的塑料托盘去掉，使包装废弃物量降低了高达17％。

　　- 本月（2014年4月）该公司对其广受欢迎的Biscotti Bites生产线更新了包装，使其更能吸引消费者的眼球。

　　Nonnis食品公司最近在新产品/新包装推广方面所采取的一系列行动背后的动力是什么？

　　Bridges：作为小吃业的领导者，Nonnis食品公司致力于能够反映消费者需求的流行风味方面的创新。我们基于创新型产品（如更环保型包装和Nonnis Salted Caramel Biscotti 、 Nonnis THINaddictives等新产品）方面的发展，迎合了顾客的需求，对此，我们深感自豪。这两者都是我们执着进取的成功案例。

　　在一些情况下，Nonnis为了与新推出的口味/产品保持一致，对产品包装进行了创新。对于零售商或消费者来说，这样一系列做法的好处是什么？

　　Bridges: 今年，我们为Biscotti 和 Biscotti Bites产品线引入了为颜色更鲜艳、设计更大胆的包装。进行这些创新的目的，不仅在于方便消费者找到自己喜欢的、在一定程度上较新的Nonnis Biscotti风味，而且还在于方便在商店货架上区分这些产品。此外，在引入THINaddictives杏仁薄饼生产线时，我们着力于打造能更好体现优良产品属性的、鲜明的品牌包装，并会在饼干通道的饼干生产线上将其区别出来。

　　Bridges: 当我们不断地对所有的生产线推出新风味时，大胆的色彩、醒目的文字，是抓住顾客眼球、定义Nonnis Biscotti品牌个性化的所在。

　　贵公司对Biscotti Bites做了什么改变，使其更能抓住顾客眼球？

　　Bridges: Biscotti Bites产品的新型包装包含鲜艳的色彩，更大的字体和产品的增强图形，再搭配上能够突出Nonnis对真正、优质原料的承诺信息。在消费者使用和店铺陈列方面，我们已经对尺寸和包装设计进行了优化。

　　Bridges: 我们在不断地根据客户的反馈，优化我们的产品。新型包装就是为了响应客户的反馈和要求而进行创新的。总体来说，我们认为这两次创新已经被消费者和零售商们广泛接受了。在努力提高环保意识方面，我们已经对Biscotti 杂货店的85％的包装箱去除了塑料托盘。一些顾客担心去除托盘后Biscotti会变得更小，情况并非如此。Nonnis Biscotti的大小仍与以前一样，且为了保持产品的新鲜度仍采用独立包装。

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