近日，豫道酸辣粉冠名高铁列车开行仪式在广州南站举行。来自河南的酸辣美味搭乘中国速度，进一步释放品牌势能，迈向更广阔的市场。

　　活动现场，豫道集团董事长赵豪表示，豫道始终秉持以“生态、务实、诚信、创新”为价值观，全力进军红薯产业，打造“世界豫道，国薯飘香”的企业愿景。

　　十桶酸辣粉，八桶河南造。酸辣粉产业已成为河南食品产业新的增长点。据统计，酸辣粉已经在河南发展成为百亿规模的产业。

　　经过多年的沉淀，豫道集团已经发展为集红薯育苗、种植、储存、精深加工及销售于一体的全产业链企业。公司日产能达到90吨，产品已出口到新加坡、菲律宾和韩国。作为河南酸辣粉龙头企业，豫道在品牌和产品上交出了亮眼成绩单。

　　今年以来，豫道酸辣粉品牌势能进一步释放。年初，豫道酸辣粉荣获比利时布鲁塞尔国际美味大奖，4月，豫道黑金酸辣粉被抖音评为年度明星爆品。同月，弗若斯特沙利文授予豫道酸辣粉产品全国销量领先认证。豫道还签约了奥运冠军田亮，增强品牌影响力。

　　在2023河南省绿色食品产业发展大会上，豫道作为企业代表，揭牌成立河南省酸辣粉产业联盟，还先后亮相第五届中国粮食交易大会、第十四届中国河南国际投资贸易洽谈会等。

　　与此同时，酸辣粉小镇项目一期工程已实现中国单体最大、智能化水平最高的工厂建成封顶，年产值有望突破50亿元，刚刚启动的“豫道酸辣粉号”高铁列车冠名活动，吹响豫道进军一线市场的品牌号角。

　　“‘全国销量领先’的豫道酸辣粉，复购率高达50%以上，消费者的认可是豫道酸辣粉不断前行的动力，未来，息县豫道酸辣粉产业将成为一张靓丽的中华美食名片。”赵豪说。

　　现场，息县县长郑春表示，息县历史悠久，物产富饶，有着3000多年的建县史，连续九年荣获“全国粮食生产先进县”，是名副其实的“中原粮仓”。

　　近年来，息县加快推进一二三产融合发展，200多万亩的息壤宝地产出了优质红薯，打造出了红薯全产业链，孕育了“豫道酸辣粉”，酸辣粉产业优势显著、未来可期。

　　好红薯，才能做好酸辣粉。息县地处中国南北地理分界线度红薯黄金种植带，土壤、水质、气候等条件非常适宜红薯种植，红薯产量高、品质好，荣获绿色食品和有机食品认证及农产品地理标志，具有发展酸辣粉产业的独特原材料优势。

　　据介绍，目前，豫道酸辣粉在国内市场占有率达40%，在线年先后荣获第十九届中国国际交易会“农交会金奖产品”和比利时布鲁塞尔“顶级美味大奖”。

　　为支持酸辣粉产业健康快速发展，去年10月，河南印发《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022—2025年）》，今年，信阳印发《信阳市加快息县酸辣粉产业高质量发展实施意见》。

　　“息县正在以豫道酸辣粉为依托，持续加大招商引资力度，加快推进中国红薯研发基地和红薯小镇、中国酸辣粉创新基地和酸辣粉小镇建设步伐，力争酸辣粉产业5年内实现年产值50亿元、10年内打造出百亿级产业集群。”郑春说道。

　　“豫道酸辣粉”高铁列车成功首发，标志着息县酸辣粉正式搭乘中国速度，再登品牌传播的新台阶。郑春表示，希望豫道公司把握机遇，驶入高铁“快车道”，找准市场“引爆点”，跑出发展“加速度”，让豫道酸辣粉捧在亿万旅客的手上、走进千家万户的餐桌。