有机食品通常来自于有机农业生产体系，有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等在食品等级金字塔中，相比无公害食品、绿色食品，有机食品的等级还要更高。有机食品无论从种植环境、生产标准、加工检测，到成品检验，都有极为严苛的要求，自然在健康、安全程度上无可比拟。

　　近年来，随着社会发展变迁和消费水平升级，有机生活方式逐渐盛行，人们关注并追求高品质的健康生活。国家层面更是作出实施健康中国战略的重大决策部署，让营养与健康成为食品产业发展的共识，也为具有“自然、安全、营养、健康”的有机食品带来了新的发展机遇。在大健康背景下，有机食品已经成为细分小众高端人群的刚需，而这种刚需也将随着其产业发展的成熟扩大至更广阔的市场人群。

　　随着“健康中国2030”战略不断推进落地，人们的健康意识不断提高，对健康饮食的关注度也与日俱增。据统计，我国有机食品消费市场正以每年25%的速度增长。随着社会发展变迁和消费水平升级，有机生活方式逐渐盛行，人们关注并追求高品质的健康生活。国家层面更是作出实施健康中国战略的重大决策部署，让营养与健康成为食品产业发展的共识，也为具有“自然、安全、营养、健康”的有机食品带来了新的发展机遇。

　　互联网普及下的有机食品网络销售状态在不断扩张，在商业中心及中高端社区中大量出现，同时加速了该行业的快速增长。可预见，未来有机食品行业市场是食品行业中朝阳行业，随着我国食品行业市场竞争加剧，产业越来越高端化将成为未来发展趋势之一。

　　为满足更多用户的需要，结合网络销售渠道，有机食品的销售模式也在发生改变。随着互联网+的不断发展，传统的销售模式已不能适应时代的发展，线上线下结合的新电商模式已凸显优势，利用互联网+作为行业发展的方向，将会迎来行业更广阔的发展空间。

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